Акварель

рекомендуют
не рекомендуют
Оставить отзыв
Вы хотите пойти в это место
Отмена
Это место входит в список Top-10 Тюльпа

12 отзывов о ресторане «Акварель»

  • рекомендует
    не рекомендует

    О пиццерии с тем же названием уже было написано, а вот о ресторане сейчас расскажу.
    Была здесь два раза – в начале существования заведения, в 2009, и летом 2010. Первый раз получилась так: проходили мимо, увидели что-то новое, зашли. Решили, что больше заходить вот так между делом в неизвестные места не будем. Во-первых, было невкусно. Ну, просто невкусно. Не могу ничего объективно сказать, что де ингредиенты не те, или пересолено, или не дожарено. Просто невкусно. Официанты несколько грубые. Интерьер, бесспорно, шикарный, но только ради него сидеть не хотелось.
    Второе посещение было вынужденным (сама я бы это место по прошлым воспоминаниям не выбрала для встречи). Удивление. Сервис изменился в лучшую сторону. Официанты всегда рядом, если нужно, и незаметны, если в них необходимости нет. Кухня – туда же. Готовили около 40 минут, но это, имхо, вполне приемлемо для ресторана. Вкусно. Вот теперь просто вкусно. Горячее, десерты, салаты, вино понравилось, разве что фрукты показались немного завядшими. Атмосфера также не может не радовать – тихая итальянская музыка, ну, и все тот же шик. Было бы неплохо, если бы такое обслуживание было не редкой удачей, а постоянной политикой ресторана.

  • рекомендует
    не рекомендует

    Есть в Уфе места, которые одним своим видом вызывают мысль – «У нас такого не бывает». Мне, к глубочайшему сожалению, лень сейчас перечислять их, но одному из них выпала честь попасть в мой отзыв. Может быть, вы уже догадались, что говорю я о ресторане. Название его довольно красиво – «Акварель», хотя, на мой взгляд, трудно представить себе серьезное заведение с таким именем (возможно потому, что я пользовался акварелью только в младшем школьном возрасте, так что именно с детством у меня это слово и ассоциируется).
    Не знаю, насколько тяжела была работа дизайнеров и строителей, работавших над рестораном, но результат получился впечатляющим и очень качественным. Чувствуешь себя слово в замке, а все благодаря стенам, которые обделаны камнем настолько искусно, что трудно поверить в то, что этому помещению менее сотни-другой лет и находится оно не где-нибудь, а в моей родной Уфе. На достойном уровне здесь находится абсолютно все, каждая мелочь соответствует статусу ресторана высшего класса. Шеф-поваром здесь работает специально приглашенный из Италии Кармелло Бенфесутто. Именно благодаря нему кухня ресторана приобрела такой итальяно-средиземноморский акцент.
    Стоимость блюд, как нетрудно догадаться, далеко не низкая. Редкий пункт меню имеет цену ниже трехсот рублей. Самыми дешевыми являются супы, но и среди них имеется один, стоящий пятьсот рублей. Среди прочих угощений самыми дорогими являются мясные, и особенно выделяется среди них «Каре ягненка с глазированной ежевикой». При общей массе чуть более трехсот грамм, стоит блюдо тысячу сто рублей.
    Об алкогольных напитках могу говорить только с круглыми глазами - за самый дорогой коньяк, «Хэннесси Лайбрэри», придется выложить 22 300 рублей.
    Одним словом это более чем серьезное место. Побывать там хоть раз стоит, особенно если хотите похвастаться перед гостями из других городов (да и вообще перед кем угодно), но перед походом в этот ресторан нужно убедиться в увесистости кошелька.

Другие места с характеристиками: